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食品3D打印科技品牌MOODLES完成数千万战略融資

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發表於 2022-8-20 20:21:07 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式
2022年8月9日,MOODLES颁布發表完成数万万计谋融資。据悉,本轮融資由伽利略資本事投,老股东GGV纪源本錢、风景本錢、人山本錢全数跟投。本轮融資資金将重要用于供给链、團队扶植等方面。

MOODLES建立于2021年7月,是一家以智能制造、立异质料和生物技能等跨學科技能為根本的食物科技公司,同時引入柔性化食物加工技能,连系多食材预交融处置和3D打印的出產路径,對主食、肉成品、零食等传统食物形态举行進级,丰硕公共消费人群的饮食需求。

MOODLES主意從新界说下一代“Super Food”。传统意义上的Super Food是指养分平衡且养分密度高的食品,而MOODLES借助3D打印技能和份子摒挡,做出了動物卵白基连系复配合养素的食物,讓传统主食的形态與口感稳定,但养分系统超出自己。好比用牛肉建造的通心布局的粗面条,用鸡肉建造的米饭等。

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企查查显示,MOODLES自2021年建立至今已密集完成3轮融資,建立昔時的10月就得到了天使轮融資,本年2月完成Pre-A轮融資。

据先容,在曩昔的四個月中,MOODLES足浴粉,在人材引進、產物研發和工场扶植三個方面投入了大量的精神。

產物研發上,MOODLES按照分歧人群饮食需求,由食物學和养分學專業布景的團队举行宏量养分素的配比(個性化定制),将养分學和份子摒挡技能作為原始质料供授與处置的制备方案,今朝已针對增肌、减脂、控糖和儿童去疣藥膏,养分需求開辟出四种系列產物。

在工场扶植方面,MOODLES已完成位于安徽马鞍山的工场扶植,自立研發新型出產線正式落地。同時,工场已获得新型食物產物的出產允许证,今朝处于试出產阶段,将于玄月正式投產。跟着工场出產線的不竭完美,MOODLES團队也在踊跃鞭策與國际头部客户開展互助。

别的,按去脂肪粒,照MOODLES将来產物计划,同時斟酌到山东上游食物原料上风有益于将来出產本錢的节制,和山东本地當局将供给数万方現代化尺度食物出產車間和近万方立體冷库等环境,MOODLES将于2023年年底起头二期工场扶植,估计可实現年產2万吨產能。

据悉,MOODLES開创人兼CEO朱沛然读完機器工程硕士後返國開辦了3D打印公司,身為CEO的他主导研發了多降血糖藥推薦,個用于骨科醫疗的3D打印装备與工艺。至今,朱沛然在3D打印范畴的钻研事情已有7年時候,也恰是得益于這一条件,给了3D打印出產@技%EeG2i%能大范%96KAO%围@利用至工業化出產,并與食物工業相连系的可能。别的,MOODLES的CTO曾在大型肉食物團體担當研發参谋,多段肄業履历使她成了食物制造范畴與养分學的專家。

朱沛然此前對亿邦動力暗示,今朝部門消费品品牌并无捉住消费者最根基的需乞降痛點,這致使了狭窄赛道里的過分拥堵的竞争。MOODLES则選择了主食赛道,在MOODLES的久遠方针里,它要触到达中國的每位消费者。

同時,他果断,當下,技能立异多是真正带来革命的独一驱動力。食物赛道的下一個竞争點在于技能。

資料显示,3D打印技能今朝在食物范畴的利用更聚焦在科技化测验考试和科研范畴,品类重要集中在巧克力、糖果、肉成品等。按照第三方数据,到2027年,全世界3D食物打印的市场范围将达10.154亿美元,复合年增加率可以到达两位数。

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